こんにちは！
今回は横須賀中央の二郎インスパイア系の「ラーメン神豚」に行ってきて、いつもと違うメニューを食べてみたら、うますぎて衝撃だったので、感想を書いてみました。
ラーメン神豚(かみぶた)
横須賀中央にある唯一の二郎系です。
ラーメン激戦区の中央エリアでいつも賑わいを見せている名店です。
私が初めて二郎系を食べた思い入れの深いお店でもあります。
SUSURU TVでも紹介されています。
私も過去に記事を書いていたので、見返してみましたが、値段や量が変わっているようで、時代の流れを感じずにはいられませんでした😌
この記事は現在とは値段などは違っているので、その点はご注意ください。
今回は土日の開店5分後に訪れましたが、私が座る頃にはすでに席が全て埋まって、並びもできていました。
やはり、人気店ということを実感させられますね。
小ラーメン 塩 850円
前回執筆時は780円でしたが、3年で70円値上がりしてますね。
でも、まだ、このボリュームを850円で食べられるのは安すぎると思います。
最初に麺の硬さを聞かれます。私は普通でお願いしました。
コールは提供前に聞かれるので、
「ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ」
でお願いしました。
初めての塩ですが、スープの色が醤油と全く違います😮
かなり白く白濁しているのがわかります。
麺
普通でお願いしましたが、割と柔らかめの印象です。
しかし、それはそれで、スープを吸って美味しくなっており、
小麦の香りも感じられて良きです！
スープ
一口目飲んだ瞬間、、
うまいっ！！
と、結構衝撃が走りました。
醤油と比べると、マイルドさがなくなっている代わりに、
塩分と旨みがよりダイレクトに伝わってきます。
真っ向からしょっぱさがガツンときますが、
しょっぱいだけでなく、しっかりと豚の旨みも感じられます。
個人的には醤油よりも断然、好みでした。
うますぎて、麺を完食した後も、お腹いっぱいなのに、スープをゴグゴク飲んでしまうほどでしたw
トッピング
ヤサイは程よく、クタッとしており、カラメコールでかけられた、カエシやアブラと一緒に食べると、もうサラダ感覚でバクバクいけちゃいますw
スープを上から回し掛けするとなおよしです！
チャーシューは前回訪問時と変わり2枚から1枚になっており、厚さもダウンしているようです。
(お肉も高くなっているので、仕方ないですね😢)
でも、味が染みており、おいしさは変わらずでした！
まとめ
今回は神豚の塩を食べてきましたが、あまりのうまさに衝撃を受けてしまいました！
他のラーメン屋でも再訪する時は、新しいメニューにチャレンジしていこうと思わされる出来事でした。
皆さんもぜひ、「神豚のラーメン 塩」食べに行ってみて下さい！！
お店の情報など
ラーメン神豚 横須賀中央店 - 横須賀中央/ラーメン | 食べログ
ラーメン神豚公式(新) (@ramenkamibuta) / X
営業日： [水曜日以外]
営業時間： [11:00~22:00]
※これは2023/11/17現在の情報ですが、閲覧時には変更されている可能性があります。
p.s
神豚は六浦にも店舗があったのですが、10/29をもって閉店してしまったそうです😭
六浦店は学割などもあり、学生時代にたくさんお世話になったので、残念です。
今までありがとうございました！
